选择不同证券公司开炒股账户的区别主要体现在以下几个方面：

交易费用：不同证券公司收取的佣金费率可能有所不同，有些公司提供较低的佣金率，适合频繁交易的投资者。

交易速度：证券公司的技术实力和服务器性能会影响交易的执行速度。一些大型证券公司通常拥有更稳定和快速的交易系统。

交易品种：不同证券公司提供的交易品种和市场覆盖范围可能有所不同。一些公司可能提供更多的国际市场或金融衍生品交易。

服务质量：包括客户服务、投顾服务、研究报告等。有些证券公司提供专业的投资建议和市场分析，帮助投资者做出更明智的决策。

软件使用体验：不同证券公司的交易软件功能和用户体验不同，使用便捷、功能强大的交易软件可以提高操作效率。

整体实力和信誉：选择具有良好信誉和实力强大的证券公司，可以更有保障。

开立炒股账户的方式主要有两种：

营业部开户：携带身份证和银行卡到证券公司营业部，填写相关表格并签署协议，由工作人员协助完成开户流程。

在线开户：下载证券公司的官方APP或登录其官网，按照指引上传身份证照片和银行卡信息，进行视频认证或其他身份验证步骤，在线提交开户申请。

建议投资者在开户前，综合考虑上述因素，选择最适合自己的证券公司。