农银金穗鑫享终身寿险的本金能否收回以及多久能取回本金，取决于多个因素，包括被保险人的年龄、性别、保费金额、交费期限以及保险合同的条款等。以下是对这些问题的详细分析：

一、本金能否收回
终身寿险是一种长期保障型保险产品，其保障期限为被保险人终身。对于农银金穗鑫享终身寿险，虽然其保障期限为终身，但部分产品也允许在特定条件下提前取回本金。这主要取决于保险合同的条款以及保单的现金价值增长情况。

二、多久能取回本金
现金价值增长：保单的现金价值是指保单在某一时刻的现金价值净额，它反映了保单在当前时刻的退保价值。对于农银金穗鑫享终身寿险，保单的现金价值会随着时间的推移而增长。当保单的现金价值超过已交保费时，投保人可以选择退保以取回本金及部分增值收益。
回本时间：具体回本时间因个体差异而异。以35岁男性投保农银人寿金穗鑫享终身寿险为例，选择年交10万、5年交的情况下，通常在保单的第6年，保单的现金价值能够超过已交保费，实现回本。但这只是一个案例，并不代表所有情况。对于不同的投保人，回本的时间可能会有所差异。
三、注意事项
仔细阅读合同条款：在购买保险前，投保人应仔细阅读保险合同和条款，了解产品的具体保障范围、收益计算方式、费用扣除标准以及退保规定等。特别是关于本金取回、退保、收益分配等方面的约定，这些约定通常会在合同中明确标注，并作为双方权利和义务的依据。
评估自身需求：投保人应根据自己的经济状况、风险承受能力和保险需求来选择合适的保额和交费期限。同时，也要考虑自己的资金流动性需求，确保在需要资金时能够灵活支取。
咨询专业人士：如果对保险产品存在疑问或需要更详细的解释，可以咨询专业的保险顾问或代理人。他们可以根据投保人的具体情况和需求，提供个性化的建议和方案。
综上所述，农银金穗鑫享终身寿险的本金能否收回以及多久能取回本金取决于多个因素。投保人在购买前应充分了解产品特点和保险合同条款，并根据自己的实际情况和需求进行规划和决策。