您好，作为理财经理，我将为您提供关于遗产继承和股票过户的相关建议。

1. 办理手续：

   - 遗嘱认证：首先，需要遗嘱的认证。如果遗嘱是公证过的，那么可以直接使用；如果没有公证，可能需要通过法院进行遗嘱认证。

   - 死亡证明：需要提供丈夫的死亡证明。

   - 亲属关系证明：证明妻子与丈夫的夫妻关系，以及儿子与丈夫的父子关系。

   - 放弃继承声明：儿子需要出具放弃继承的书面声明，并可能需要公证。

   - 过户申请：携带上述文件，向证券公司提交过户申请。

2. 应缴纳的各种费用：

   - 印花税：股票过户时可能需要缴纳印花税，具体金额依据过户股票的市值和当地税率而定。

   - 过户费：证券公司可能会收取一定的过户费用，这个费用因公司而异。

   - 公证费：如果遗嘱没有公证，或者儿子的放弃继承声明需要公证，可能需要支付公证费。

   - 律师费：如果需要律师协助处理遗产继承事宜，可能需要支付律师费。

   具体费用的金额需要根据当地的法律法规和证券公司的收费标准来确定。

3. 过户到自己名下并移到另一家证券公司的操作：

   - 选择新的证券公司：首先，妻子需要选择一家新的证券公司，并开设新的账户。

   - 提交过户申请：在新的证券公司提交过户申请，并提供所有必要的文件和证明。

   - 原证券公司操作：原证券公司会根据过户申请和提供的文件，将股票从丈夫的账户转移到妻子的新账户。

   - 税务处理：在过户过程中，可能需要处理相关的税务问题，比如资本利得税等。

请注意，具体的操作流程和费用可能会因地区、证券公司和具体情况而有所不同，建议您咨询专业的律师和证券公司的客服人员，以获得更准确的指导和帮助。同时，确保所有的文件齐全，以免影响过户进程。