中国工商银行安全性和收益相对较高的理财产品有以下几种：

工银瑞信丰盈宝

特点：适合中长期投资，提供3个月、6个月和12个月期限的选择，预期年化收益率分别为4.5%、4.6%、4.8%左右。采取灵活申购赎回模式，提前赎回费用仅为0.05%，并且本金和收益均受到国家保护。

适合人群：适合寻求稳定收益且愿意进行中长期投资的保守型或稳健型投资者。

工银瑞信新益宝

特点：灵活性强，预期年化收益率约为4.1%。采用“天天计息”模式，可以随时申购、赎回，赎回到账速度快，而且每月前二十日赎回免手续费。

适合人群：适合那些需要较高资金流动性的投资者，比如常常需要及时赎回资金的人士。

工银瑞信同衡宝

特点：低风险、高流动性、收益稳定，主要通过货币市场基金和中短期债券基金分散投资，以实现资产多元化。预期年化收益率在2.9%-3.2%之间，理财期限从1天到1年不等。

适合人群：适合短期投资者以及保守型投资者，他们希望在保持低风险的同时获得一定的收益。

步步为赢

特点：以债券和高信用等级信托贷款为主要投资对象，收益更多保障；持有满3个月、6个月、1年的预期收益率远高于同期限定期存款，且收益随持有期间递增；T日申赎，T+1日确认，购买时T+1日扣款，赎回资金T+2日到账。

适合人群：适合对流动性要求较高，又想获取较高收益的投资者。

以上产品信息仅供参考，实际收益可能会因市场情况等因素而有所不同。