做多，通过先买后卖以期望从市场价格上涨中获利。

做空，通过先卖后买以期望从市场价格下跌中获利。

笼统的说，都是为了赢利。具体的说，有的是为了投机，有的是套期保值，有的是为了交割现货。

仓位：仓位就是你持有的黄金期货的市值占你的总资金的比例。比如你有一万元，买了五千元黄金期货，那你的仓位是50%。如你全买了黄金期货，你就满仓了。如你全卖出黄金期货，你就空仓了。

建仓也叫开仓，是指交易者新买入或新卖出一定数量的股票、基金或者期货合约。
平仓，也就是股票、基金、期货的反向操作。通过买回已卖出的股票和期货，或卖出己买入股票和期货就叫平仓。
持仓：建仓之后尚没有平仓的合约，叫未平仓合约或者未平仓头寸，也叫持仓。
交易者建仓之后可以选择两种方式了结期货合约：要么择机平仓，要么保留至最后交易日并进行实物交割。
希望对你有所帮助。