在平果市开户股票，通常需要填写以下表格和文件：
    1. 开户申请表：填写个人信息、联系方式、开户意向等内容。
    2. 风险测评问卷：用于评估投资者的风险承受能力。
    3. 证券公司客户账户开户协议：明确双方的权利和义务。
    4. 证券交易委托代理协议：规定证券公司代理投资者进行证券交易的条款。
    5. 指定交易协议：如果需要指定交易，需签署此协议。
    6. 电子签名约定书：确认投资者同意使用电子签名进行交易。
    7. 个人税收居民身份声明文件：用于税收身份的声明。
    这些表格和文件是开户过程中的标准要求，并没有特别针对平果市的本地特色表格。

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