您好，作为理财经理，我可以提供一些基于市场分析和历史数据的建议，但请注意，股市投资存在风险，以下建议不构成具体投资建议。

关于华脉科技（假设为某股票代码），股票价格的波动受多种因素影响，包括市场情绪、公司基本面、宏观经济状况、行业动态等。跌停意味着股票价格在交易日内达到了下跌的极限，通常这是由于市场对某些信息的反应或投资者情绪的影响。

周一股票是否能够“出来”，即能否以接近成本价或更好的价格卖出，取决于以下几个因素：

1. 市场情绪：如果市场情绪有所改善，或者有正面消息发布，可能会对股价产生积极影响。

2. 公司基本面：如果公司基本面强劲，或者有新的业务发展、盈利预期等正面信息，可能会吸引投资者买入，从而推高股价。

3. 宏观经济和行业动态：宏观经济状况和行业发展趋势也会影响个股表现。

4. 技术分析：从技术分析的角度，如果股价在跌停后出现技术性反弹，可能会给投资者提供卖出的机会。

5. 流动性：股票的流动性也会影响其价格，如果市场流动性好，买卖双方交易活跃，那么股票价格可能会更加稳定。

由于股市的不确定性，很难准确预测周一的具体走势。建议您关注相关新闻、公告以及市场分析，结合自己的投资策略和风险承受能力做出决策。同时，保持冷静，不要被短期的市场波动所影响，长期投资通常更注重公司的基本面和市场趋势。如果您对市场情况不确定，可以考虑咨询专业的财经顾问。