您好，根据相关业务规定和操作流程，证券公司的工作人员在没有客户授权的情况下，是不能代替客户操作报价标准券的。以下是相关的规定：

1. **客户授权**：证券公司在进行报价回购交易时，需要客户委托及授权办理报价回购的交易申报、资金结算以及其他与报价回购有关的事项。这意味着，如果没有客户的明确授权，证券公司及其工作人员不能擅自为客户操作报价标准券。

2. **业务流程**：在质押式报价回购业务中，客户需要与证券公司签订质押式报价回购业务客户协议，并在协议中明确双方的权利和义务。这表明，任何操作都需要基于客户的同意和协议内容进行。

3. **客户权益保护**：证券公司监督管理条例中也明确指出，证券经纪人应当在证券公司的授权范围内从事业务，并应当向客户出示证券经纪人证书。超出授权范围的行为，证券经纪人应当依法承担相应的法律责任。这进一步强调了客户授权的重要性。

4. **业务介绍**：质押式报价回购业务定义中提到，证券公司将符合规定的自有资产作为质押券，以质押券折算后的标准券总额为融资额度，向在证券公司指定交易的客户以证券公司报价、客户接受报价的方式融入资金。这表明，客户必须接受报价，证券公司才能进行相关操作。

综上所述，证券公司的工作人员不能在客户不知情的情况下代替客户操作报价标准券，任何操作都需要基于客户的明确授权和协议约定。希望这些信息能帮助您了解相关业务规定。