您好，苹果期货手续费具体收取是按照固定值收取的，开仓手续费5元。如果是当天平仓的话，手续费平仓要20元。手续费只是按照交易所给大家介绍的，如果算上期货公司佣金的话可能会更高一些，但是不要担心这部分佣金可以优惠的：

一、交易所基础手续费：开仓手续费通常为固定值5元/手，若当天开仓并平仓（即日内平今），则平仓手续费为20元/手；若选择隔日平仓，则平仓手续费为5元/手。

二、期货公司佣金：除交易所收取的手续费外，投资者还需向期货公司支付一定的佣金。这部分佣金的具体金额因期货公司而异，期货公司佣金各家公司收取也不一样，有的高有的低，期货公司官网默认是设备一定要注意。

三、苹果期货合约是以苹果为标的物的标准化合约，在郑州商品交易所上市交易。合约规定了未来特定时间和地点交割一定数量和质量的苹果的价格和条件。交易单位为10吨/手，报价单位为元（人民币）/吨，最小变动价位为1元/吨。

以上是关于期货问题的解答，期货交易注意需要手续费、保证金，欢迎添加微信好友，24小时在线免费咨询，满足您的需求，帮您开到满意的期货账户，祝您投资顺利~