要在手机上开设外汇交易账户，可以参考以下步骤和注意事项：

1. 选择合适的交易平台：
选择一个信誉良好、受监管的外汇交易平台非常重要。全球十大监管机构：英国金融行为管理局FCA、爱尔兰央行CBI、瑞士金融市场监管局FINMA、美国期货协会NFA、日本金融厅FSA、香港证监会SFC、澳大利亚ASIC、新加坡MAS、新西兰FMA、德国联邦金融监管局BaFin（排名不分先后）。】

2. 准备开户材料：
开户前需要准备以下材料：
- 身份证明文件，如身份证正反面扫描件或照片；
- 银行账户信息，如银行卡照片或银行账户信息；
- 其他可能需要的文件，如税务信息或住址证明。

3. 下载并安装应用程序：
在手机应用商店或者官网 搜索并下载所选平台的官方应用程序，如MT4等

4. 填写开户申请：
在官网 填写个人信息，包括姓名、联系方式、邮箱地址等，确保信息真实准确。

5. 身份验证：
平台通常会要求用户上传身份证照片、手写签名照片或进行视频认证，以完成身份验证。

6. 资金存入：
完成身份验证后，可以选择电汇、信用卡或电子钱包等方式将资金存入账户。

7. 熟悉交易工具：
在资金存入后，建议先熟悉交易平台的界面和功能，如查看市场行情、下单、平仓操作等。

8. 注意事项：
- 选择正规的交易平台，避免使用国内大陆平台，以免出现资金问题。
- 了解外汇交易的风险，并根据自己的风险承受能力选择合适的交易策略。
- 初次交易时，可以尝试小额交易或使用模拟账户进行练习，以积累经验。

通过以上步骤，您可以在手机上轻松开设外汇账户并开始交易。由于我自己也交易欧美，且有8年的交易经验，熟悉平台一切套路，若您也准备做欧美，可以加我微信交流。