要炒国际黄金，您可以通过以下几种途径开户：

1. 首先，您需要选择一个信誉良好、受到权威金融监管机构监管的交易平台。这些平台通常提供多种交易工具和服务，包括实时行情、图表分析、交易执行等。在选择平台时，应考虑平台的监管情况、交易费用、客户服务质量等因素。

2. 选定平台后，您需要在线提交开户申请。这一过程通常包括填写个人信息、上传身份证明文件（如护照或身份证）、居住证明（如水电费账单）等。确保所提供的信息准确无误，以避免后续的账户审核问题。

3. 账户审核通过后，您需要将资金存入交易账户。大多数平台支持多种存款方式，包括银行转账、信用卡、电子钱包等。注意，不同平台的最低存款要求可能不同，您应根据自己的资金状况选择合适的平台。

4. 在开始交易之前，您应充分了解黄金市场的运作机制、影响金价波动的因素以及基本的交易策略。许多平台提供模拟交易账户，允许您在无风险的环境下练习交易技巧。

5. 一切准备就绪后，您可以开始在国际黄金市场上进行交易。记住，黄金市场波动性较大，您应制定合理的风险管理策略，避免过度投资。

在选择交易平台时，您可以考虑以下几个方面：

1、合法性和监管机构的可靠性 。多国监管，经营10多年以上的老平台。

2、交易费用，包括手续费、点差、隔夜利息等。点差要低，不收取手续费。

3、交易平台的稳定性和易用性。能提供操作界面简单易懂的MT4软件。

4、客户服务质量。7×24小时中文在线服务，中文电话服务，中文邮箱服务等。

5、提供的交易工具和功能，如是否提供多种交易品种、是否有便捷的交易软件和行情分析工具。

希望对你有帮助。如果需要进一步了解更多国际黄金投资交易的有关事宜，可以加微信继续了解。