是的，期货买入和卖出时通常都会收取手续费。这些手续费是期货交易中的一项重要成本，由交易所和期货公司共同收取，用于维护交易系统的运行和提供交易服务。

期货手续费的标准因交易所、期货品种以及合约的不同而有所差异。一般来说，手续费可以分为固定值和比例值两种类型。固定值手续费是指每手交易收取固定的费用，如某些品种的买入和卖出费用都是固定的金额。而比例值手续费则是按照交易金额的一定比例来收取，如某些品种的买入和卖出费用都是交易金额的千分之几。

此外，交易所还会根据市场情况和政策调整手续费标准。例如，郑州商品交易所就曾发布通知，调整部分玻璃期货和纯碱期货合约的交易手续费标准。因此，投资者在进行期货交易时，需要关注交易所的最新通知和公告，以了解当前的手续费标准。

总的来说，期货买入和卖出时都会收取手续费，投资者在进行交易时需要充分考虑这一成本因素。同时，也需要关注交易所的最新通知和公告，以了解手续费标准的变动情况。

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