您好 玉米和玉米淀粉存在套利组合。以下是具体介绍：

 套利原理：玉米是生产玉米淀粉的主要原料，玉米淀粉的成本中玉米占比较大，约为90%。套利的利润主要来源于玉米淀粉的加工利润，加工利润的计算公式为：（淀粉收益+副产品收益）-玉米成本-加工费。其中，加工费一般为380元/吨（冬季11月至次年2月需400元/吨）。

影响价差的因素：

玉米价格波动：如果玉米价格上涨，玉米淀粉的成本会增加，在需求不变的情况下，玉米淀粉价格也会上涨，但由于玉米淀粉的需求弹性相对较小，其价格涨幅可能会低于玉米，导致价差缩小；反之，玉米价格下跌，玉米淀粉成本降低，价格也可能下跌，但跌幅可能更大，价差会扩大。

玉米淀粉供需关系：当玉米淀粉的需求增加，如淀粉糖、造纸等行业需求旺季，企业开工率提高，库存下降，玉米淀粉价格上涨，价差可能扩大；反之，需求减少，库存增加，价格下跌，价差可能缩小。

 副产品价格波动：玉米深加工的副产品价格高企时，企业可以承受较低的玉米淀粉价格，以保证整体利润，这可能导致玉米淀粉价格相对较低，价差缩小；反之，副产品价格下跌，企业需要提高玉米淀粉价格来维持利润，价差会扩大。

套利策略：

正向套利：当预计玉米价格上涨幅度大于玉米淀粉，或者玉米淀粉价格下跌幅度大于玉米时，可以买入玉米期货合约，同时卖出玉米淀粉期货合约。等待价差扩大后，同时平仓获取利润。

反向套利：当预计玉米淀粉价格上涨幅度大于玉米，或者玉米价格下跌幅度大于玉米淀粉时，可以卖出玉米期货合约，同时买入玉米淀粉期货合约。等待价差缩小后，同时平仓获利。

 套利交易也存在风险，如价格波动风险、基差风险等。投资者在进行玉米和玉米淀粉的套利交易时，需要深入研究两者的基本面和市场情况，合理控制风险。

以上是我的回答，希望对您有所帮助。办理期货低手续费、低保证金账户，添加微信好友，24小时在线，祝您投资顺利。