要开设外盘黄金和原油交易账户，您可以按照以下步骤进行：

1. 选择交易平台：首先，选择一个受国际知名金融监管机构监管的平台非常重要。建议优先考虑那些拥有英国FCA、美国CFTC、澳大利亚ASIC等权威监管牌照的平台。

2. 准备开户资料：通常需要准备身份证正反面照片、邮箱、手机号码、银行卡信息等基本资料。部分平台可能还需要提供地址证明（如水电费账单）。

3. 在线注册与申请：访问所选平台的官方网站，填写个人信息并上传必要的证件照片，提交开户申请表。在提交后，等待平台审核通过。

4. 账户审核与通知：平台会对您的申请进行审核，审核通过后会发送账户信息到您的邮箱或手机，包括交易账户和密码。

5. 下载交易软件并入金：根据平台指引下载交易平台软件，使用账户信息登录并进行入金操作。常见的入金方式包括银行转账、信用卡支付等。

6. 开始交易：完成入金后，您就可以开始进行黄金和原油的交易了。建议在初期使用小资金以熟悉市场规则和交易流程。

希望以上的回答能够帮助您，我这儿主要做外盘平台筛选方面的咨询，若您有相关疑问，欢迎加微信交流。