查看股票隔夜单数量主要有以下几种方法：

通过交易平台查询

登录证券交易平台，如券商提供的电脑客户端、手机APP等，在委托记录、持仓页面、当日委托或历史委托等选项中查看未成交的委托单，这些委托单中可能包含隔夜单.

证券交易所官网查询

登录相关证券交易所官方网站，使用交易账户登录信息查看账户中的挂单情况，通常可找到账户信息、成交情况、持仓股票和挂单等信息.

利用行情软件查看

以通达信为例，在行情页面上方的“封单额”表头选项，在每个交易日集合竞价9:15:00秒时显示的金额，就是涨停与跌停股票的隔夜单金额，可按金额排序查看 ，若表头无此选项可自行添加.

查看交易确认函及报告

部分证券交易平台会通过电子邮件或短信发送交易确认函，其中包含交易详细信息及未成交委托单，可查看是否有隔夜挂单；一些平台还会提供交易日报告，也可从中查看隔夜挂单.

联系券商客服

若无法通过在线方式查看隔夜挂单，可联系券商客服，他们也能提供相关信息.