你好，套期保值就是利用现货市场和期货市场的同步性来做的。
举个例子：
你在将来有批货要卖，但是担心到时候现货市场价格下跌，那么，你现在在期货市场上做空（卖出）相对应的商品。到你要卖货的时候，若是市场价格真的下跌了（一般来说相应的商品的期货价格也会下跌），你就要将在期货市场上建立的空头平仓（即买入）。这时，你在现货市场上少赚的钱在期货市场上就得到了补偿（因为在期市上高卖低买）。
如果上涨了，期货市场上你就会亏损（因为你需要已更高的价格买入来平仓），但是这个时候你在现货市场上多赚的钱就可以用来弥补期货市场上赚的钱。
以上说的是卖出套期保值，买入套期保值的话也是同理，
套期保值不是用来赚钱的，是用来防止风险的，（期货跟现货，一个涨另一个跌），涨跌幅度不一定完全相等，所以不能绝对保证完全避险。