存量房贷利率的调整可能会对房地产股票产生一定的影响，但是否会暴涨还需要考虑多种因素。

首先，存量房贷利率的调整会影响购房者的还款压力和购房意愿。如果利率上升，购房者的还款压力会增加，可能导致购房需求减少，从而影响房地产股票的表现。相反，如果利率下降，购房者的还款压力会减轻，购房需求可能会增加，有利于房地产股票的表现。

其次，存量房贷利率的调整还受到宏观经济、货币政策等因素的影响。如果整体经济环境较好，货币政策较为宽松，即使存量房贷利率调整，房地产市场的需求也可能仍然旺盛，有利于房地产股票的表现。反之，如果整体经济环境较差，货币政策收紧，即使存量房贷利率调整，房地产市场的需求也可能受到影响，不利于房地产股票的表现。

此外，存量房贷利率的调整还与房地产企业的盈利能力、市场份额等有关。如果房地产企业具有较强的盈利能力和市场份额，即使在存量房贷利率调整的情况下，其业绩可能仍然稳定增长，有利于房地产股票的表现。反之，如果房地产企业盈利能力较弱，市场份额较小，存量房贷利率的调整可能会加大其经营压力，不利于房地产股票的表现。

综上所述，存量房贷利率的调整可能会对房地产股票产生一定的影响，但是否会暴涨还需要综合考虑多种因素。投资者在投资房地产股票时，应充分了解相关因素，谨慎决策。