豆粕期货手续费和保证金的具体情况如下：

 手续费

豆粕期货的手续费是由交易所和期货公司共同决定的。交易所部分的手续费是固定的，具体为每手1.5元，这一费用在开仓和平仓时各收取一次，因此买卖一手豆粕期货总共需要支付3元的手续费。这是交易所收取的基础手续费，与市场价格无关。

然而，期货公司还可能会额外收取一定的手续费，这部分费用的具体金额和收取方式可能因期货公司的不同而有所差异。因此，投资者在开户前应与期货公司进行详细咨询，并争取获得更优惠的手续费率。

 保证金

豆粕期货的保证金计算涉及多个因素，包括当前价格、合约单位（每手10吨）以及保证金比例。保证金比例是期货公司基于风险控制而设定的，可能因期货公司的不同而有所差异。但一般来说，保证金比例会在交易所规定的保证金比例基础上有所上浮。

以2024年9月的情况为例，如果我们以当时的豆粕期货价格（假设为2900元/吨）和交易所保证金比例（假设为8%）来计算，一手豆粕期货的保证金为：2900元/吨 × 10吨/手 × 8% = 2320元。但请注意，期货公司可能会额外收取一部分保证金，因此实际保证金可能会高于这个数值。

综上所述，豆粕期货的手续费一手为3元（交易所部分），但期货公司可能会额外收取一定费用；保证金一手则取决于当前价格、合约单位和保证金比例，一般来说会高于交易所规定的保证金数额。投资者在进行豆粕期货交易前，应充分了解相关费用和保证金要求，并谨慎评估自身风险承受能力。