股票交易的手续费并非固定每次都是5元，而是根据交易金额按比例收取，不过如果按比例计算出来的费用低于5元，则会按照最低5元的标准来收取。这意味着小额交易时，手续费确实是5元起。但对于大额交易，手续费会更高，具体取决于券商设定的比例和任何可能适用的上限。为减少成本，建议您投资之前联系线上客户经理办理一个低佣金的账户，保障收益。

炒股最新收费标准主要包括以下几点：

1.佣金：证券公司收取的费用，作为投资者委托券商代理买卖股票的报酬。目前市场佣金率普遍为万分之三左右，但不同券商费率有差异，最低收费为5元。佣金水平可通过与客户经理协商获得个性化优惠。

2.印花税：国家税收，按照股票成交金额的万分之五收取，仅在卖出股票时收取，买入股票免征。

3.过户费：证券交易所收取的费用，适用于上海证券交易所的股票，按照成交金额的万分之零点一收取，深圳证券交易所的股票则免收过户费。过户费是双向收取的，即买卖双方都需要支付。

以上是我对于“每次股票交易都要扣5元吗？”的解答，想要开低佣金证券账户，减少投资成本的朋友，可以直接添加我的微信或电话免费咨询。双A上市券商，给你提供低的佣金费率以及专业一对一的服务~