对于ST保力新（证券代码：300116），由于其已经退市，投资者在操作上需要特别注意以下几点手续和步骤：

一、了解退市情况

首先，投资者需要了解ST保力新的退市原因和退市后的具体情况。根据公开信息，ST保力新因连续二十个交易日的股票收盘价均低于1元，触发了深交所的退市规定，于2024年7月25日从A股退市摘牌。退市后，其股票将转入全国中小企业股份转让系统（即新三板）进行挂牌转让。

二、开通三板交易权限

由于ST保力新退市后将在三板市场进行交易，投资者需要在证券账户中开通三板交易权限。这通常需要在证券公司的柜台或在线交易平台进行操作，具体流程可能因证券公司而异。投资者应咨询所在证券公司的客服或客户经理，了解并完成相关手续。

三、关注托管券商通知和主办券商公告

退市后，ST保力新的股票将转入新的交易平台，并由主办券商提供相关服务。投资者需要密切关注托管券商的通知和主办券商发布的股份确权公告。按照公告要求，尽快联系托管券商或主办券商完成股份确权手续，办理加挂资金账户等交易结算手续。

四、了解三板市场交易规则

三板市场的交易规则与主板市场有所不同，包括交易时间、交易方式、涨跌幅限制等。投资者在参与三板市场交易前，需要充分了解这些规则，以便更好地进行交易。可以通过阅读相关交易规则、咨询证券公司或参考三板市场的交易指南等方式获取相关信息。

五、寻找买家并确定交易价格

由于三板市场的流动性相对较低，投资者可能需要花费更多时间和精力来寻找买家。可以通过三板市场的交易系统、券商的撮合服务或自行联系潜在买家等方式进行。交易价格通常由买卖双方协商确定，也可以参考三板市场的行情和股票价格等因素进行定价。

六、提交交易委托并等待交易完成

在确定了交易价格和买家后，投资者需要提交交易委托给证券公司，由证券公司代为完成交易。交易完成后，证券公司会将交易结果通知投资者，并将卖出股票所得的资金转入投资者的证券账户中。

七、注意风险控制和后续安排

投资者在卖出ST保力新时，应充分了解该股票的风险情况，并谨慎决策。同时，也需要注意退市后的后续安排，如股份确权、登记和托管等具体事宜。如有需要，可以咨询专业的金融顾问或证券公司的客户经理。

综上所述，对于ST保力新退市的股票，投资者需要按照以上步骤和手续进行操作。同时，也需要密切关注市场动态和公司公告，以便及时调整投资策略和风险控制措施。