商品期权平仓是指投资者在期权合约到期前，通过买入相同数量的期权合约来抵消之前卖出的期权合约，从而结束期权头寸的行为。平仓操作可以是买入平仓或卖出平仓。

买入平仓：如果投资者之前卖出了看涨期权或看跌期权，为了结束卖出的头寸，他们需要在期权到期前买入相同数量的期权合约。这样做可以抵消之前卖出的期权合约，从而平掉头寸。

卖出平仓：如果投资者之前买入了看涨期权或看跌期权，为了结束买入的头寸，他们需要在期权到期前卖出相同数量的期权合约。这样做可以抵消之前买入的期权合约，从而平掉头寸。

平仓后，资金何时能转出取决于期货公司的具体规定和操作流程。一般来说，平仓后的资金可以即时转出，但也有可能需要一定的时间才能到账。投资者在平仓后应及时关注期货公司的通知，了解资金到账的具体时间。

需要注意的是，平仓操作可能会产生额外的费用，如手续费等。投资者在平仓前应仔细计算相关费用，确保资金到账后的净收益。

总之，商品期权平仓是结束期权头寸的一种操作，平仓后资金的转出时间取决于期货公司的规定和操作流程。投资者在平仓前应充分了解相关费用和资金到账时间，以便更好地规划资金使用。

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