有很多软件可以用于购买股票，包括券商提供的交易软件、第三方金融机构的交易软件以及一些独立开发的股票交易软件。常见的券商交易软件有华泰证券的独立交易软件、招商证券的独立交易软件、银河证券的独立交易软件等。此外，一些第三方金融机构如腾讯、阿里巴巴等也提供了股票交易功能。

至于手续费的收取方式，一般包括以下几个方面：

佣金：佣金是券商或交易平台为执行买卖指令而收取的费用，按照成交金额的一定比例收取，比如成交金额的千分之几或几分之几。佣金的具体收费标准可能因券商或软件而异。

过户费：过户费是指在股票交易过程中，为了将股份从卖方过户到买方名下而产生的费用。过户费一般是按照每1000股收取一定金额的费用，如果交易数量不足1000股，也会按照一定比例收取。

印花税：印花税是指在卖出股票时，按照成交金额的一定比例收取的税费。印花税的税率一般是成交金额的千分之几。

具体的手续费收取方式和标准可能因券商、软件和市场规定而有所不同，建议您在选择券商或软件时充分了解其手续费收取情况，并在交易前仔细阅读相关费用规定。