您好 对于新手来说，一些波动相对较平稳、交易活跃且保证金较低的期货品种可能比较适合，例如玉米、豆粕、螺纹钢等。

新手交易期货必须要了解的知识包括：

1. 期货合约：明白期货合约的规格、交割日期、交易单位等基本要素。

2. 交易机制：如双向交易（可做多也可做空）、T+0 交易（当天买入当天可卖出）、保证金制度（以小博大但也放大了风险）等。

3. 风险控制：理解期货交易的高风险性，学会设置止损和止盈，合理控制仓位，避免过度交易。

4. 基本面分析：了解影响期货品种价格的供需因素、政策法规、宏观经济数据等。

5. 技术分析：掌握一些基本的技术分析工具和方法，帮助判断价格走势。

6. 手续费和保证金：清楚不同品种的手续费收取标准和保证金比例。

7. 交易软件的使用：熟练操作期货交易软件，进行下单、查询等操作。

8. 市场规则：熟悉期货市场的交易规则、交割规则、持仓限制等。

9. 心态调整：保持冷静、理性，避免被贪婪和恐惧等情绪左右。

以上是我的回答，希望对您有所帮助，如果您还有更多问题想了解，您可以加我微信，继续向我提问。祝您投资愉快。