美国期货市场分很多种，比如：大豆期贷，豆油期贷、豆粕期贷、小麦期贷、玉米期贷、大米期贷、谷物期货，棉花期贷，黄金期货和原油期货等等。美国期货市场交易方式分为公开喊价交易，和电子盘交易。
大豆期贷，豆油期贷，豆粕期贷，小麦期贷，玉米期贷，大米期贷，谷物期货的交易时间。这些期贷如果是以公开喊价的方式交易，在美国的交易时间通常为周一至周五09:30--13:15，在中国的交易时间为周一至周六23:30--03:15。如果是以电子盘的方式交易在美国的交易时间通常为周日至周五20:30--06:00，在中国的交易时间为周一至周五10:30--20。原油期货和黄金期货的交易时间是分冬令时和夏令时的。夏令时交易时间：早上6点到次日凌晨5点，一般交易时间长达23个小时。冬令时交易时间会比夏令时推迟一个小时。交易时间为早7点至次日凌晨6点