您好，我国目前的五大期货交易所分别是：

1. 上海期货交易所（SHFE）：作为国内主要的金属和能源期货交易中心，上海期货交易所交易品种丰富，涵盖了金属期货（如铜、铝、锌、铅、镍、锡等）、能源化工期货（如原油、天然橡胶、燃料油等）以及贵金属期货（如黄金、白银等）。该交易所自1999年12月正式运营以来，已成为全球重要的期货市场之一。

2. 大连商品交易所（DCE）：成立于1993年2月的大连商品交易所，以农产品期货为主打，如大豆、豆粕、豆油、玉米、棕榈油等，同时也包括一些工业品期货如聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等。大连商品交易所在农产品期货领域具有举足轻重的地位。

3. 郑州商品交易所（CZCE）：郑州商品交易所成立于1999年10月，其交易品种同样以农产品期货为主，如棉花、白糖、菜籽油、苹果等，此外还包括动力煤等能源期货。郑州商品交易所的成立和发展，为我国农产品期货市场的发展做出了重要贡献。

4. 中国金融期货交易所（CFFEX）：作为经国务院同意、中国证监会批准设立的交易所，中国金融期货交易所于2006年9月8日在上海成立。该交易所主要交易金融期货和金融期权，如股指期货、国债期货等，为投资者提供了丰富的金融衍生品交易工具。

5. 上海国际能源交易中心（INE）：上海国际能源交易中心也是我国重要的期货交易所之一。它主要交易原油等能源类期货品种，为国内外投资者提供了重要的能源期货交易平台。

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