作为新手开户炒股，可以按照以下步骤进行：

选择券商：根据个人需求和偏好选择合适的券商，可以考虑券商的信誉、服务质量、交易工具和费用等因素。

准备资料：根据券商要求提供开户所需的身份证明、银行卡等相关资料。

在线申请开户：大多数券商提供在线开户服务，可以访问券商官网或下载其手机APP，在线填写开户申请表并上传相应的身份证明文件。

验证身份：通常需要进行身份验证，可以通过视频面试、人工审核等方式验证开户申请人的身份。

签署协议：开户成功后，需要签署相关的协议和合同，包括证券交易风险揭示书等。

关于佣金费用，不同的券商有不同的收费标准。一般来说，券商会按照交易金额或交易额的一定比例收取佣金，同时还可能收取其他费用，如印花税、过户费等。具体的费用可以在券商官网或咨询客服时了解。

需要注意的是，开户炒股涉及到风险，新手投资者应该谨慎选择投资品种，控制风险，并根据自己的投资能力和风险承受能力制定合理的投资策略。