期权交易是一种权利的交易。通常所说的期权一般是指大连商品交易所上市的豆粕期权、郑商所上市交易的白糖期权以及上证50ETF。在期货期权交易中，期权买方在支付了一笔费用(权利金)之后，获得了期权合约赋予的、在合约规定时间，按事先确定的价格(执行价格)向期权卖方买进或卖出一定数量期货合约的权利。期权卖方在收取期权买方所支付的权利金之后，在合约规定时间，只要期权买方要求行使其权利，期权卖方必须无条件地履行期权合约规定的义务。在期货交易中，买卖双方拥有有对等的权利和义务。与此不同，期权交易中的买卖双方权利和义务不对等。买方支付权利金后，有执行和不执行的权利而非义务;卖方收到权利金，无论市场情况如何不利，一旦买方提出执行，则负有履行期权合约规定之义务而无权利。

期权也是一种合同。合同中的条款是已经规范化了的。以小麦期货期权为例，对期权买方来说，一手小麦期货的买权通常代表着未来买进一手小麦期货合约的权利。一手小麦期货的卖权通常代表着未来卖出一手小麦期货合约的权利;买权的卖方负有依据期权合约的条款在将来某一时间以执行价格向期权买方卖出一定数量小麦期货合约的义务。而卖权的卖方负有依据期权合约的条款在将来某一时间以执行价格向期权买方买进一定数量小麦期货合约的义务。

期权的价格叫作权利金。权利金是指期权买方为获得期权合约所赋予的权利而向期权卖方支付的费用。对期权买方来说，不论未来小麦期货的价格变动到什么位置，其可能面临的最大损失只不过是权利金而已。期权的这一特色使交易者获得了控制投资风险的能力。而期权卖方则从买方那里收取期权权利金，作为承担市场风险的回报。

个股期权：

而场外个股期权是一种在沪深证券交易所针对非ST个股的场外期权。它是买方与卖方之间订立的合约，期权买方有权利，但无义务在合约有效期限内，以合约约定的价格，购买或出售合约约定数量的标的股票。

期权买方需要为这个权利支付权利金，而期权卖方向买方收取权利金并在买方行权时承担履行合约条款的义务。

目前国内场外股票期权的买方一般为机构投资者，股票期权卖方为合格证券公司，如中金公司、中信证券等资金雄厚的大型证券公司，这种交易对手结构可以确保股票期权的有效履约，因为股票期权的卖方在收取期权费用后，需要承担期权期限内股票上涨的无限亏损而买方无需承担。股票期权的结算方式可以是股票实物交割或差价现金交割。

例如：某支个股以日均价为5元的执行价格，购买1000万期限为一个月的个股期权，支付期权费8%，即80万元。一个月内上涨了20%后提出行权，行权日均价6元，期权内上涨1元，盈利计算公式为：1000万*20%=200万元，净收益为200万-期权费80万=120万元，净收益比例是本金80万的150%。反之若下跌20%将不需承担其他亏损风险。