对于新手来说，适合的短期理财产品有以下几种：

债券基金：债券基金是通过投资债券来获取收益的基金。由于债券相对稳定，适合短期理财。新手可以选择短期债券基金，其风险较低，回报相对稳定。

短期银行理财产品：银行推出的短期理财产品通常具有较低的风险和较高的流动性。新手可以选择期限较短的银行理财产品，根据自身资金状况选择适当的金额进行投资。

货币基金：货币基金是一种风险较低、流动性较好的短期投资工具。它主要投资于低风险的货币市场工具，收益相对稳定。新手可以选择货币基金作为短期理财工具。

需要投资多少钱取决于个人的资金实力和投资目标。一般来说，可以从几千元开始投资，根据自己的经济状况逐渐增加投资金额。

无论选择哪种短期理财产品，都需要注意风险和收益的平衡。新手在选择之前应该对产品进行充分了解，评估自己的风险承受能力，并根据自己的投资目标和时间来制定合理的投资计划。

请注意，以上只是一些常见的短期理财产品，具体的选择还需要根据个人的情况和风险偏好来决定。建议在进行短期理财投资之前咨询专业人士或金融机构的意见。