您好 商品期权手续费的收取方式通常包括交易手续费和行权手续费。

交易手续费是在每日期权交易结束后，交易所根据会员当日成交期权合约的数量，按规定标准向买卖双方计收的费用。不同商品期权品种的交易手续费可能有所不同，例如，目前豆粕期权的交易手续费为开仓1元、平仓1元，且当日开平手续费减半收取；白糖期权的交易手续费为开仓1.5元、平仓1.5元。

行权手续费则是期权买方行权和卖方履约时，交易所分别向其收取的费用。当前豆粕期权的行权手续费是1元/手，白糖期权的行权手续费是1.5元/手。

具体的手续费标准可能会随着市场情况和交易所规定的变化而有所调整。

商品期权的交易规则如下（不同交易所的具体规则可能会有差异，以下以常见的规则为例）：

1. 标的：大部分商品期权的标的物是对应的期货合约。

2. 交易时间：商品期权存在夜市，且因品种不同交易时间不完全一样。例如豆粕期权和白糖期权每个交易日的交易时间为9：00-11：30、13：30-15：00，夜盘是21：00-23：30；铜期权的交易时间为每个交易日9：00-11：30、13：30-15：00，夜盘是21：00-次日1：00（凌晨1点）。

3. 行权方式：美式期权如豆粕期权、白糖期权、棉花期权、玉米期权、橡胶期权等，可在到期日或之前任何交易日行权；欧式期权如铜期权，只能在到期日行使权利。

4. 合约到期日：例如大商所的玉米期权和豆粕期权，到期日是标的期货合约交割月份前一个月的第5个交易日；郑商所的白糖期权，到期日是标的期货合约交割月份前两个月的第5个交易日，而从SR909合约开始之后，到期日是标的期货合约交割月份前一个月的第3个交易日；棉花期权的到期日为标的期货合约交割月份前一个月的第3个交易日；上期所的铜期权和橡胶期权，到期日为标的期货合约交割月份前一个月的倒数第5个交易日。

5. 限仓制度：即使投资者资金充足，也不能无限制地持有期权仓位。对于非套保、套利交易以及做市业务，为控制风险，期权同期货一样实行限仓制度。例如，投资者可持有的、按单边计算的某月份豆粕期权合约投机持仓的最大数量为300手，单边持仓量的计算方法为：看多=买看涨+卖看跌；看空=买看跌+卖看涨。此外，期权合约与期货合约采用分开限仓。

6. 保证金：只有期权的卖方需要缴纳保证金，期权买方只需支付权利金。期权卖方的保证金比例不固定，计算方式较为复杂，一般由期权合约结算价乘以标的期货合约交易单位，再加上MAX（标的期货合约交易保证金 - （1/2）×期权虚值额，（1/2）×标的期货合约交易保证金）得出（交易所标准，每个经纪商会上浮一定的比例）。具体的保证金金额，交易软件通常会自动计算并提示。

如果要进行商品期权交易，首先需要开通商品期货账户，然后满足一定的条件（如10万资金门槛，原油期权需验资50万；有一定的期权仿真交易经历；通过期权知识测试等），方可开通商品期权交易权限。在进行交易前，建议投资者充分了解相关规则和风险，并根据自身的风险承受能力和投资目标进行决策。同时，具体的手续费和交易规则还需参考你所开户的期货公司以及相关交易所的最新规定。

以上是我的回答，希望对您有所帮助，如果您还有更多问题想了解，您可以加我微信，继续向我提问。祝您投资愉快。