根据不同的指标和评价依据，以下是中国证券市场上的十大券商（排名不分先后）：

中国证券股份有限公司（中国证券）中信证券股份有限公司（中信证券）中国国际金融股份有限公司（中金公司）广发证券股份有限公司（广发证券）中国银河证券股份有限公司（银河证券）招商证券股份有限公司（招商证券）海通证券股份有限公司（海通证券）光大证券股份有限公司（光大证券）中国国际期货有限公司（中金期货）华泰证券股份有限公司（华泰证券）

至于炒股开户选择哪家好，这取决于个人的需求和偏好。不同券商在服务、交易费用、平台功能等方面有所不同。一般来说，可以考虑以下几个因素进行选择：

券商的信誉和资质：选择有良好声誉和资质的券商，以确保资金安全和合规操作。交易费用：关注佣金和其他交易费用，选择合适的费率，并注意是否有隐藏费用。交易平台和工具：考虑券商提供的交易平台和工具是否易用、稳定，并符合个人的交易需求。研究报告和投资建议：关注券商提供的研究报告和投资建议的质量，以辅助投资决策。客户服务：了解券商的客户服务质量和响应速度，以保证在需要帮助时能得到及时支持。

最好在选择券商前进行一些调研和比较，以找到适合自己需求的券商。