交易一手沪锌期货的手续费可以按照以下方式清晰地表示和归纳：

1. **交易所固定费用**：
- 沪锌期货在上海期货交易所上市，交易所对于沪锌期货的手续费标准是固定的，每手**3元**。

2. **期货公司佣金**：
- 期货公司会在交易所固定费用的基础上增加部分费用作为佣金。这部分费用的高低因期货公司而异，可以通过与期货公司的客户经理进行协商来调整。

3. **特殊规定**：
- 平今仓（即当天开仓并平仓的交易）：手续费只收取开仓的单边费用，即每手**3元**。
- 平历史仓（即非当天开仓的平仓交易）：手续费需要开平双边收取，即每手**6元**。

综上所述，**交易一手沪锌期货的基础手续费是3元/手（交易所固定费用）**。然而，实际支付的手续费还会包括期货公司的佣金部分，这部分费用需要与期货公司协商确定。

另外，投资者在交易时还需注意手续费的特殊规定，确保准确计算并支付所需的手续费。