支付宝炒股是靠谱的。支付宝是一个正规的三方交易平台，其炒股的交易系统由蚂蚁金服自主研发，具备完善的安全保障措施，如数据加密、服务器防火墙等。同时，支付宝公司从2004年建立开始，始终以“信任”作为产品和服务的核心，因此可以认为在支付宝上炒股是靠谱的。

要在支付宝上开通股票账户，可以按照以下步骤操作：

下载并安装支付宝App：在手机应用商店中搜索“支付宝”，找到并下载安装最新版本的支付宝App。注册或登录账号：打开安装好的支付宝App后，如果您还没有注册过账号，则需要点击“注册”按钮进行新用户注册；如果您已经有了账号，则直接输入手机号码和密码进行登录。进入“理财”页面：成功登录后，点击底部导航栏中间位置的“理财”按钮，进入理财页面。选择“证券”选项：在理财页面找到并点击“证券”选项。如果找不到，请点击右上角的“更多”按钮，然后选择“证券”进入。填写个人信息：在进入“证券”页面后，根据提示填写个人信息，包括姓名、身份证号码、手机号码等基本信息。绑定银行卡：在填写完个人信息后，需要绑定一张有效的银行卡作为资金来源和提现账户。完成开户：按照页面提示完成后续步骤，即可成功开通支付宝股票账户。