30年期国债适合老年人购买，在急需用钱时可以提前支取，但需要注意收益会受到影响，且目前的30年期国债利率大致为2.59%。

首先，30年期的超长期特别国债是针对长期资金用途设计的，对老年人来说，选择这种长期国债可能有助于锁定一个相对较高的复利收益率，从而为他们的退休生活提供一个较为稳定的收入来源。超长期债券能够缓解中短期的偿债压力，并且利用时间换取空间，符合长期投资者如老年人的资金安排需求。

其次，如果投资者急需用钱，30年期凭证式和电子式国债是可以提前支取的。但是，提前支取通常会损失部分利息收入，并可能需要支付一定的手续费。具体而言，如果在国债持有期不满半年时提前支取，则不计付利息；如果在半年至一年之间提前支取，则会按照较低的利率计算利息；持有时间越长，提前支取时的利率越高，越接近最初的利率。因此，虽然可以提前支取，但需要考虑到这些损失。

最后，关于30年期国债的利率，根据最新的数据，大致在2.59%左右。这个利率会根据市场情况以及发行时期的不同有所变化。如果想要获得最准确的利率信息，建议关注财政部或相关金融机构发布的最新公告。

综上所述，老年人可以考虑购买30年期国债作为长期投资的一部分，但在做出决策前应仔细评估自己的资金需求和风险承受能力。