沪金期货的交易时间包括日盘和夜盘两个部分。日盘交易时间为每周一至周五的上午9:00至11:30，以及下午13:30至15:00。而夜盘交易时间则是每周一至周五的21:00至次日凌晨2:30。

夜盘交易在现代期货市场中相当普遍，不仅提高了市场的流动性，也使得投资者有更多的时间进行交易，尤其是对于那些在白天有其他工作或事务的投资者来说，夜盘交易提供了更多的便利。在夜盘交易中，市场的活跃程度往往较高，尤其是对一些重要的商品期货合约，如沪金期货，交易量和交易活跃度都会有所提升。

需要注意的是，虽然沪金期货有夜盘交易，但具体的交易时间可能会受到节假日、交易所公告等因素的影响而有所调整。因此，投资者在进行沪金期货交易时，应提前关注交易所的公告和通知，以获取最准确的交易时间信息。

此外，投资者在参与沪金期货交易时，还需要充分了解期货交易的风险和规则，制定合理的投资策略，并控制好风险。同时，也需要选择正规的期货公司和交易平台进行交易，以保障自己的合法权益。

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