您好，对于小白来说，方正中期期货中需要开通特定权限才能交易的品种，主要是一些风险较高或者较为复杂的期货产品。这些品种通常包括金融期货、特定商品期货以及某些期权产品等。具体哪些品种需要开通权限，可能会根据市场情况和公司的规定有所变动，因此建议直接咨询方正中期期货的客服或客户经理，以获取最准确的信息。

至于开通权限的操作，一般来说，投资者需要满足一定的条件，如资金要求、交易经验要求等。在满足条件后，可以通过方正中期期货的官方网站或者线下营业厅提交开通权限的申请。申请过程中，可能需要提供相关的身份证明文件、资金证明文件以及交易经验证明文件等。在提交申请后，方正中期期货会进行审核，审核通过后即可开通相应品种的交易权限。

请注意，期货交易具有较高的风险性，投资者在参与交易前应充分了解相关风险，并根据自身的风险承受能力进行投资决策。同时，也建议投资者在开通权限前，先通过模拟交易等方式熟悉期货交易的操作和规则，以提高自己的交易技能和风险控制能力。加微信可获取更多专属服务，感谢关注！