超长期特别国债是一种长期债券，中途是否可以转让主要取决于其流通性安排。通常情况下，这类国债在发行时，会规定一定期限后可以在二级市场进行转让。对于30年期的超长期特别国债，一般而言，投资者在持有一定年限后（例如，锁定期通常为发行后的几年），可以在证券市场上进行买卖，从而实现中途转让。

至于利息支付方式，超长期特别国债通常是采用固定利率附息债的形式。根据提供的信息，这次发行的30年期超长期特别国债每半年支付一次利息，票面利率为2.57%。这意味着投资者每半年会收到一次利息支付，利息金额通常是根据债券面值和票面利率计算得出的。

具体来说，如果投资者持有这种国债，每半年的利息支付计算方式如下：
利息 = 面值 × 票面利率 × 0.5（如果是每半年支付一次）

例如，如果投资者持有10万元的这种国债，那么每半年的利息收入为：
10万元 × 2.57% × 0.5 = 1285元

投资者需要注意的是，虽然超长期国债在理论上是可以在二级市场转让的，但实际操作中可能会受到市场情况和债券本身特性的影响，如市场需求、利率变动等，这些因素都可能影响债券的流通性和转让价格。

在考虑购买超长期特别国债时，个人投资者应当充分了解相关风险和特性，并根据自身资金需求和风险承受能力做出决策。同时，建议在购买前咨询专业财经人士或银行工作人员，获取更详细的购买和转让流程以及可能涉及的费用等信息。