要开设西南期货账户，可以按照以下步骤进行：

1. 准备开户资料：期货开户需要提供有效身份证件（如身份证或护照）以及与西南期货合作的银行卡。此外，您还需要填写期货开户申请表，提供个人信息、联系人信息、财务状况等，并签署风险揭示书和其他相关协议。
2. 提交开户申请：您可以选择到西南期货的营业部或指定的代理点提交开户申请，也可以选择在线开户，通过网络提交相关资料。
3. 等待审核：提交申请后，西南期货会对您的开户申请进行审核。审核通过后，您需要签订期货交易合同。
4. 缴纳保证金：签订合同后，您需要按照西南期货的要求缴纳保证金。保证金是您在进行期货交易时的资金，用于承担可能产生的亏损。
5. 开通交易账户：保证金缴纳完成后，西南期货会为您开通交易账户。您可以通过网上交易系统、手机APP等方式进行交易。

至于西南期货的开户联系电话，可以访问西南期货的官方网站

以上回答希望可以帮助到您，如果您需要了解具体详细情况和领取期货培训资料和大型期货公司优惠手续费诚信开户服务，可以直接点击微信或电话免费咨询，资深期货顾问24小时欢迎您的光临！