您好，家里人想要开设炒外盘黄金账户，可以按照以下步骤进行：

1.选择交易平台：需要找到一个正规、合法、有国际监管的交易平台。确保该平台提供外盘黄金交易服务，并且有良好的市场声誉和稳定的交易环境。

2.准备开户资料：年满18周岁的合法公民需要准备身份证、一个有效的邮箱地址以及手机号码。

3.在线申请开户：根据页面提示填写个人信息，包括姓名、联系方式、住址等。请确保信息的真实性和准确性。

4.等待审核：提交申请后，平台会进行审核。审核通过后，你将收到一个账户和密码。

5.资金存入：账户审核通过后，你需要向账户内注入一定量的资金以激活账户。根据平台的要求，选择合适的存款方式进行操作。
6.开始交易：在交易软件中找到外盘黄金的交易品种，根据市场情况和个人策略进行买卖操作。

以上就是我的会希望可以帮到您，如果你对这方面还有其他疑问，可以在右上角加我的微信找我。

温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。