一个人可以在两家不同的证券公司开设证券账户。根据中国结算发布的最新修订的《证券账户业务指南》，一个自然人和普通机构投资者在同一市场最多可申请开立3个同类账户。这意味着，一个人最多可以在三家不同的证券公司开通证券账户，包括上海证券交易所和深圳证券交易所的股东卡。

拥有多个证券账户可能会带来一些影响：

管理难度增加：需要记住多个账户的信息和密码，以及跟踪不同账户的交易和持仓情况。选择权增加：一人多户的政策放开后，投资者可以在多家证券公司开设账户，这样可以比较不同券商的服务和费率，选择最适合自己的券商进行交易。资金分散：如果资金在多个账户之间分散，可能会造成单个账户的资金量较小，影响到某些需要最低资金量才能参与的交易或投资产品。信息保护：需要更加注意个人信息的保护，避免账户和密码泄露给他人，以免造成不必要的风险。账户维护：如果某个账户长时间不使用，可能需要了解该账户是否会被收取管理费或者有其他维护成本。

因此，在开设多个证券账户时，投资者需要权衡这些影响，并根据自己的投资需求和风险承受能力做出决策。同时，为了确保账户的安全和稳定，投资者还需要注意保护个人信息和账户密码，定期查看账户交易和持仓情况，并及时处理任何异常情况。