手机开户后能够开始炒股的时间取决于开户流程的完成情况和证券公司的审核效率。通常情况下，如果开户资料齐全、填写无误且通过了证券公司的审核，那么开户成功后，下一个交易日即可进行股票交易。这是因为：
1. 开户过程中，投资者需要完成资料上传、视频验证（如有）、风险评测、签署协议等一系列步骤。
2. 完成开户后，证券公司需要进行后台审核，审核通过后会通知投资者账户已开通。
3. 开通后，投资者还需要将银行账户与证券账户绑定，完成三方存管的签约，并将资金从银行转入证券账户。
4. 一旦资金到账，投资者便可以在交易日的交易时段内（一般是周一至周五的上午9:30-11:30，下午13:00-15:00）进行股票买卖。
需要注意的是，实际操作中可能存在审核延时、银行转账延迟等情况，建议开户成功后密切关注账户状态和资金到账情况。如果在开户后遇到任何问题，应及时与开户券商的客服部门取得联系。