在中国，股票开户的安全性取决于选择的证券公司。以下是一些常见的安全可靠的证券公司：

国内大型证券公司：如中国国际金融股份有限公司（中信证券）、中国证券股份有限公司（中信证券）、中国银河证券股份有限公司等。

国有银行旗下的证券子公司：如中国建设银行旗下的中国建设证券股份有限公司、中国工商银行旗下的中国工商银行证券股份有限公司等。

一线互联网券商：如华泰证券、招商证券、广发证券等。

在选择证券公司时，建议考虑以下因素：

监管情况：选择受到中国证券监督管理委员会（CSRC）监管的证券公司。

历史信誉：了解证券公司的历史背景、运营情况和客户评价。

客户服务：考虑证券公司的客户服务水平、投资咨询和技术支持等方面。

费用和佣金：比较不同证券公司的佣金费率和其他交易费用。

交易平台：考虑证券公司提供的交易平台的稳定性、功能和用户友好性。

在选择证券公司时，建议多方面考虑，可以通过咨询其他投资者、阅读相关评价和比较不同公司的特点，选择一个安全可靠的证券公司开户。