在邵阳选择佣金和手续费较低的证券公司，您可以考虑以下几点：

了解市场平均费率：目前市场上主流的佣金费率大致在万分之2.5到万分之3之间。这可以作为一个参考标准，帮助您在选择时有一个基本的判断依据。比较不同证券公司的收费标准：证券账户的全佣金通常由证管费、经手费、净佣金三部分组成。您可以联系多家证券公司，询问他们的具体收费标准，并进行比较。网上开户可能更优惠：一般来说，通过网上开户并联系客户经理，可能会获得比直接去营业部更低的手续费率。您可以下载各大证券公司的开户APP，查看是否有网上开户的优惠政策。考虑服务质量：虽然费率是一个重要因素，但服务质量也不容忽视。选择一家服务好、口碑佳的证券公司，可以在投资过程中获得更多的帮助和支持。咨询有经验的投资者：如果您身边有炒股的朋友或亲戚，可以向他们咨询推荐的证券公司，他们的经验可能会对您有所帮助。注意隐性费用：有些证券公司可能会宣传低佣金吸引客户，但可能会在其他地方收取隐性费用，因此在做决定前务必要全面了解所有可能的费用。实地考察：如果条件允许，您可以亲自去几家证券公司的营业部进行实地考察，直接与工作人员沟通，了解更多细节。新手友好度：如果您是股市新手，可以考虑选择那些对新手有特别指导和服务的证券公司，这样可以更快地适应股市环境。

综上所述，选择佣金和手续费较低的证券公司时，您需要综合考虑市场平均费率、不同证券公司的收费标准、网上开户的优惠以及服务质量等因素。建议您多做比较，仔细阅读合同条款，确保选择最适合自己需求的证券公司。