期货与期权的杠杆倍数因不同的品种、合约和交易所而异，因此无法给出具体的数值。一般来说，期货的杠杆比例在5%到20%之间，即投资者只需缴纳合约价值的5%到20%作为保证金，就可以控制合约的全部价值。这意味着如果投资者有1万元的资金，他们可能可以交易价值10万元至20万元的期货合约。

期权的杠杆倍数则更高，一般在10倍到100倍之间。具体的杠杆倍数取决于多种因素，如标的资产的价格、行权价格、波动率等。期权的杠杆与权利金的多少有关，权利金越低，期权杠杆越大；权利金越高，期权杠杆便越小。

需要注意的是，高杠杆虽然可以放大投资者的收益，但同时也增加了投资风险。当市场走势与投资者预期相反时，高杠杆可能会导致投资者损失超过实际投入的资金。因此，投资者在参与期货和期权交易时，应充分了解相关风险，制定合适的投资策略，并严格控制风险。

最后，不同的期货交易所和期货公司、期权交易平台对杠杆比例有不同的规定和限制，投资者在选择交易平台时，也应充分考虑这些因素。