启牛学堂是由量子之歌集团倾力打造的财商知识学习平台，致力于财商知识普及。启牛学堂拥有极其专业的教研团队，通过直播、音频等大众更易理解的形式，以平等的知识获取方式，帮助大众群体了解并明确自身基本金融消费权益，使用户具备金融风险的识别意识与能力。因此，从平台背景来看，启牛学堂是有一定可信度的。

不过，股票投资本身就存在风险，投资者需要谨慎决策。启牛学堂提供的股票账户服务是否靠谱，还需要根据具体情况来判断。建议在开通股票账户前，仔细了解启牛学堂的服务内容、费用、风险控制等方面的情况，并与其他平台进行比较和评估。

至于开通启牛学堂股票账户的步骤，一般如下：

在启牛学堂的官方网站上下载并安装APP，或者通过手机应用商店搜索“启牛学堂”并下载安装。打开APP并注册账号，填写个人信息，包括姓名、身份证号码、手机号码等。进行实名认证，上传身份证正反面照片，并进行视频认证。选择要开通的股票账户类型，例如A股、港股等，并签署相关协议。绑定银行卡，设置交易密码和资金密码。进行风险测评，完成问卷回访。提交申请，等待审核。审核通过后，会收到短信通知开户成功，并可以开始进行股票交易。

需要注意的是，在开通股票账户前，投资者需要了解自身的风险承受能力和投资目标，选择适合自己的投资方式和策略。