3年国债和3年定期存款在安全性上都非常高。国债是以国家信用为担保发行的债券，其安全性极高，违约风险极低。而3年定期存款则是一种储蓄方式，受到银行和相关部门的严格管理，资金安全有保障，并且享受存款保险制度的保障。因此，无论是选择3年国债还是3年定期存款，投资者都可以获得较高的安全保障。

然而，在安全性相近的情况下，投资者还需要考虑其他因素来做出决策，例如收益率和流动性。国债的收益率通常会受到市场利率变动的影响，而定期存款的利率则相对稳定。此外，国债在市场上的流动性通常较好，而定期存款在提前支取时可能会损失部分利息。

综上所述，3年国债和3年定期存款在安全性上都非常高，投资者可以根据自身的投资目标、风险承受能力和对资金流动性的需求来做出选择。如果更看重收益率和流动性，国债可能是一个更好的选择；而如果更看重资金的安全性和稳定性，定期存款可能更为适合。在做出决策前，建议投资者充分了解产品的特点和风险，并咨询专业的投资顾问或金融机构。