在湖州期货市场中，各家期货公司的手续费标准确实可能因公司政策、服务内容以及交易所规定等多种因素而有所不同。因此，要确定哪家期货公司的手续费最低，通常需要进行综合比较。

一些知名的期货公司，如新湖期货、广发期货和中信建投期货等，在湖州地区都有业务开展，它们可能都有各自的手续费优惠政策。然而，具体的最低手续费情况需要直接咨询相关公司或查看其官方网站。因为手续费标准可能会随着市场情况、公司策略的调整而发生变化，所以无法直接给出一个确定的答案。

同时，除了手续费外，选择期货公司时，投资者还应考虑其他重要因素，如公司的信誉、服务质量、交易平台的稳定性、交易品种的丰富性、客户服务的质量以及研究支持等。这些因素都可能对投资者的交易体验和交易效果产生重要影响。

因此，建议投资者在选择期货公司时，进行多方面的比较和评估，以选择最适合自己的期货公司。可以通过咨询公司的客服或销售代表，了解他们的手续费标准、优惠政策以及服务内容；也可以查看公司的官方网站或相关论坛，了解其他投资者对公司的评价和反馈。

需要注意的是，期货交易具有高风险性，投资者在进行期货交易时应充分了解市场情况，制定合理的交易策略，并谨慎评估自身的风险承受能力。在选择期货公司和制定交易策略时，投资者应充分考虑自身的投资目标和风险承受能力，避免盲目追求低手续费而忽略其他重要的因素。