期货买什么比较好主要取决于您的投资目标、风险承受能力和市场判断。以下是一些通常表现优秀、流动性好的期货品种：

1. **农产品期货**：如大豆、玉米、小麦等，与全球食品供应和农业生产密切相关，其价格受天气、种植面积、政策等多种因素影响，为投资者提供了多样化的投资机会。
2. **能源期货**：如原油和燃料油等，这些品种与全球经济、地缘政治等因素密切相关，市场关注度高，投资潜力大。
3. **金属期货**：如铜、铝等，这些品种的价格通常与经济周期、产业政策等紧密相关，适合长期投资者。
4. **化工品期货**：如多乙二醇（EG）和苯乙烯等，这些品种在化工产业链中占据重要地位，其价格受原材料成本、市场供需以及宏观经济环境等多种因素影响。

此外，黄金期货和股指期货也是常见的投资选择。黄金被视为避险资产，当市场不确定性增加时，黄金往往表现出较强的抗跌性。而股指期货为投资者提供了快速参与股票市场的机会，同时也具备较低的成本和风险。

在选择期货品种时，安全性是一个重要的考虑因素。通常，经国务院批准并在正规期货交易所上市的品种都是相对安全的。这些交易所包括中国金融交易所等，它们交易的品种如上证50、中证500、沪深300等，都经过了严格的审核和监管。

然而，需要注意的是，尽管这些品种相对安全，但期货交易本身仍具有一定的风险性。因此，在进行期货交易时，投资者应充分了解相关风险，并根据自身的风险承受能力和投资目标做出谨慎的决策。同时，选择正规的期货公司和交易平台也是确保交易安全的关键。

总的来说，没有一种期货品种是绝对安全的，投资者需要根据自己的实际情况和市场判断进行选择。同时，合理控制仓位和风险，遵循市场趋势，也是确保投资安全的重要措施。