银河期货能炒棕榈油期货。棕榈油期货在大连商品期货交易所上市，属于特殊品种。为了开通棕榈油期货的交易权限，投资者需要满足一定的条件，包括资金要求、交易经历以及通过期货基础知识考试等。

具体来说，开通棕榈油期货权限需要满足10万资金+5个交易日验资，通过期货基础知识考试，考试得分在80分以上，累积10笔商品期货交易记录，且无不良记录。

在银河期货进行棕榈油期货交易时，投资者还需要了解相关的交易时间和手续费。棕榈油期货有夜盘交易，具体的交易时间段包括集合竞价时间和多个交易小节。此外，棕榈油期货的交易手续费是2.5元，日内平今也是2.5元，日内开平一手则是5元。但请注意，期货公司可能会在这个基础上增加部分手续费，这部分费用可以和期货经理协商沟通。

总的来说，银河期货提供棕榈油期货的交易服务，但投资者在参与交易前需要满足一定的条件，并了解相关的交易规则和费用。在投资过程中，请保持谨慎，充分了解并评估风险。