山西证券能买的理财产品主要包括以下几类：

定期存款：这是一种较为安全且收益相对稳定的低风险理财产品。新手投资者可以选择较短期限的定期存款，如一年期，以便更好地了解投资市场和积累投资经验。短期理财产品：山西证券可能提供一些短期理财产品，如货币市场基金和短期债券基金。这些产品通常具有较低的风险和较高的流动性，适合新手投资者短期投资或资金周转需求。保本型理财产品：保本型理财产品在投资收益方面提供了一定的保障。新手投资者可以选择一些较为稳定的保本型产品，以保证本金的安全，同时享受一定的收益。股票：股票是一种有价证券，其价格波动较大，获取高收益的机会较多。然而，炒股的风险也较高，需要投资者有一定的风险承受能力和投资经验。国债：国债是国家发行的债券，具有最高的安全性。在金融市场交易中，国债被称为安全性最高的理财工具。

需要注意的是，投资理财产品具有一定的风险性，投资者在选择时应充分了解产品的特点和风险，谨慎决策。同时，建议投资者根据自己的风险承受能力和投资目标来选择合适的产品。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询山西证券的客服人员或专业的理财顾问。