根据会计原则和相关税法规定，当股票部分卖出时，确实需要进行销售成本的结转。这是因为股票作为一种金融资产，在出售时会产生利得或损失，需要根据实际成交价格与成本之间的差额来确认投资收益或损失。

具体来说，当企业或个人出售部分持有的股票时，应当根据以下步骤进行会计处理：

1. 确定销售收入：根据卖出股票的数量和成交价格计算出销售收入。

2. 计算销售成本：根据税法和会计准则，企业可以选择先进先出法（FIFO）、加权平均法或其他符合规定的成本计算方法来确定销售部分的股票成本。

3. 确认投资收益或损失：销售收入与销售成本之间的差额即为投资收益或损失。如果是盈利，则记为投资收益；如果是亏损，则记为投资损失。

4. 进行会计分录：根据上述计算结果，进行相应的会计分录。例如，借记“银行存款”（或其他货币资金科目），贷记“交易性金融资产——成本”和“交易性金融资产——公允价值变动”，并根据差额借记或贷记“投资收益”。

5. 税务处理：根据税法规定，对于股票交易产生的收益或损失进行相应的税务申报和处理。

需要注意的是，税法和会计准则可能因国家和地区的不同而有所差异。企业或个人在进行股票交易的会计处理和税务申报时，应当遵循当地的法律法规和会计准则。同时，建议咨询专业的会计师或税务顾问，以确保正确处理会计和税务事宜。

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